Contacte:
Apartat de correus, 114
08349 Cabrera de Mar
Tel. 672 673 760
correu@galerada.cat

    

publicacions

publicacions

traduccions

serveis editorials


Distribuïdora:
NUS DE LLIBRES



Xavier Pellicer

(Barcelona 1966). És cuiner i regenta el famós restaurant ÀBAC de Barcelona (instal·lat des de fa un any a l’avinguda Tibidabo), amb 2 estrelles Michelin. Es tracta d’un dels valors més consolidats de la cuina catalana actual després de Ferran Adrià, Santi Santamaria (de qui fou cap de cuina) i Carme Ruscalleda, al costat del gironí Joan Roca.

Obres publicades per Galerada

Grans plats per a trenta obres mestres de la pintura, 2009. Col·lecció Grans cuiners




El vostre cistell  


Loading